如何选择店面位置

发布日期:2020-11-06 15:45 丨 来源:互联网

  为中餐快餐店选择店址,人流量是一个不得不考虑的重要因素。应该尽量选择在人流量密集的地区,比如学生街、大学城,或者办公楼附近。中餐快餐价格实惠,份量足,出餐速度快,这些特点都使得中餐快餐店在学生群体与上班族中十分受欢迎。学生群体与上班族都是重要客户群,所以将店址选择在学生街、大学城或者办公楼附近都是明智之举。
  如何选择店面位置
  一、应该选择租金较低的地段
  
  与那些高利润的大型餐饮业项目不同,这样的项目属于小本生意,其实并没有一些新手认为的那么暴利,所以在考虑各项成本时应该精打细算一些,否则经营一段时间后会发现销量多,但是没挣到多少钱。
  
  选择店面位置,应该考虑租金合适的地段,不能盲目追求人流密集,消费力强的所谓“黄金地段”。
  
  二、应该选择交通便利的地点
  
  要想将一家店铺做强做大,堂食自然不用说,是门店的主要收入来源。除了堂食,外卖也是门店的一个十分重要的收入来源。随着互联网的不断发展,人们利用网络购物的需求越来越旺盛,外卖也越来越成为消费者的消费方式。开一家中餐快餐店,如果固步自封,不紧跟时代发展的潮流,在未来必定难以经营发展下去。
  
  既然要注重外卖,那么在选择店面位置时交通是否便利这一因素的重要性也无需多言。中餐这类食物的“黄金时间”就是刚出锅时,随着出锅时间的变长,食物会变凉,出锅时间越长,产品口感越差,所以在做外卖时,应该分秒必争,尽可能快地送到食客的手中,这时店铺位置的选择交通是否便利就显得尤为重要了,交通便利,外卖送达的时间就短,交通落后,外卖送达的时间自然就长,面条口感也就不会好,食客对中餐快餐店的印象就差。

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